F&B Supervisor (Số lượng: 2)

  • Galaxy Sai Gon Club - Rex Hotel
  • Rex Hotel, Nguyen Hue, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
  • 10/07/2018
Full time Hospitality-Hotel Restaurant-Food Service

Job Description

  • Chia ca, phân công công việc cho nhân viên:

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên bộ phận ẩm thực , bàn, bar.
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách.

  • Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng:

- Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng.
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn – nhà hàng, khách hàng được hài lòng.
- Linh hoạt điều động nhân viên hỗ trợ làm việc khi đông khách.
- Hỗ trợ quy trình setup và phục vụ khách hàng.

  • Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng:

- Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết thỏa đáng để khách hài lòng.
- Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
- Tiến hành xử lý các phàn nàn về chất lượng dịch vụ để tránh lặp lại lỗi tương tự và lưu nội dung vào sổ giám sát.
- Tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.

  • Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên:

- Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
- Tổ chức triển khai, giám sát và đảm bảo tính hiệu quả các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận.

Job Requirements

- Đã có kinh nghiệm làm việc tại vị trí BartenderKhách sạn 4* trở lên.

- Ngoại hình ưa nhìn + thái độ làm việc chuyên nghiệp.

- Tiếng Anh giao tiếp.

- Độ tuổi: từ 26 trở lên.

  • Phúc lợi:

- Lương + tip: 10,000,000 -> 13,000,000/ tháng
- Một bữa ăn chính miễn phí 
- Thẻ giữ xe miễn phí
- Du lịch hè, tiệc cuối năm
- Thưởng lễ tết, lương tháng 13
- Được tham gia đầy đủ BHXH theo quy định luật LĐVN
- Môi trường làm việc năng động với sếp nước ngoài.

- Có cơ hội thăng tiến.

Salary

$500 - $700